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Dolce Mila: il Panetto Abruzzese

25,00

 

Specialità abruzzese  alla scrucchijata e mosto cotto.

Premiato dall’Accademia Italiana di Cucina come “dolce artigianale eccellente” Lavorazione tradizionale,  ingredienti tipici e lenta lievitazione per il dolce dedicato alla celebre opera dannunziana e ispirato al dipinto di Michetti.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Esaurito

COD: SPE001 Categoria: Tag:

Descrizione

DOLCE MILA

Ingredienti: farina di grano tenero tipo”0” burro , confettura di Uva “Scrucchjata” 16%, tuorli d’uovopurea di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio -fruttosio, saccarosio ), acqua ,latte scremato, lievito naturale di grano tenero , mosto cotto 2% ,miele, vaniglia in bacche (aroma naturale), sale, farina di malto di frumento,  aromi naturali .

Ingredienti della glassatura: zucchero, albumemandorle dolcinocciolemandorle amare, farina di mais, amido, cacao, olio di arachide.

Ingredienti della decorazione: mandorle dolci, granella di zucchero.

Contiene glutine, latte , uova e frutta secca . Può contenere tracce di : sesamo e soia.

in grassetto i possibili allergeni


 

VALORI NUTRIZIONALI DOLCE MILA

porzione 100g GDA
Energia KJ 1846
Kcal 443 22 %
Grassi g 27 39 %
di cui acidi grassi saturi g 14 70 %
Carboidrati g 40 15 %
di cui zuccheri g 14 16 %
Fibre g 2,4 10 %
Proteine g 8,7 17 %
Sale g 0,80 13 %

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